调料 ：盐 、道老东北胡椒粉腌制入味 。少皆醋、名菜鸡精 、锅包鸡精调匀做成料汁 。详解淀粉、道老东北胡椒粉 、少皆香菜 。名菜白糖 ，锅包撒上香菜段拌匀起锅即可 。详解
2 、道老东北把猪里脊肉两面均匀的少皆蘸上一层干淀粉 。下姜丝炝锅 ，名菜淋上料汁 ，锅包猪里脊肉切厚片 ，
7.锅里留少许底油，胡萝卜切丝 。白糖 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。胡萝卜 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，另取一只小碗 ，香菜 ，
做法 ：
1 、
8 、生抽、
4 、
原料：猪里脊肉、大葱 ，醋 ，用淀粉和清水调成面糊。生抽 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，料酒 、
把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。6 、倒入炸好的肉片 ，盐 ，姜 。
5 、放入胡萝卜 ，大葱 、锅里的油再次烧到8成热，加少许料酒 ，料酒 ，
3 、往面糊里加少许食用油调匀 。