主料 :四季豆200克 、调味豆蒜、菜的菜肉采用罐装的新吃较为方便;

  3 、可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色;

  2、沥干水分;

  3 、末季

调味豆小火炒至收汁 ,菜的菜肉

  小贴士 :

  1 、新吃蒜2瓣、法柳如果喜欢肉末味道更足,末季锅中烧水 ,调味豆小红辣椒2个 、菜的菜肉放入干辣椒 、新吃瘦猪肉100克

  配料:姜1块 、法柳罐装五柳菜适量

  调料 :料酒1大勺、末季葱、加入料酒;

  7、根据个人口味调节用量 。糖适量

  准备 :

  四季豆、加少许油 ,将四季豆捞出 ,五柳菜是酸甜口味,另起锅,五柳菜也可自制,2分钟后  ,翻炒至肉变色,加少许盐;

  12  、煸出香味后 ,蒜末和一半葱末;

  5、葱2截、炒匀后 ,水开后放入四季豆焯烫;

  2、干辣椒2个、瘦肉分别切丁 ,加少许盐,烧热后倒入四季豆;

  11 、爆香之后放入瘦肉丁;

  6 、盛出待用;

  10 、迅速翻炒几下 ,辣椒均切碎;

  做法:

  1 、另起锅 ,再加入老抽;

  8 、翻炒均匀即可 。焯烫四季豆时水中加少许盐,根据个人口味加适量糖;

  9、烧热后放入姜末;

  4 、可以用料汁提前腌制;

  4 、加少许油,老抽1大勺、姜、盐少许、加入肉末和切碎的五柳菜 ,