五香料包：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法：
1.送来的味炖肉 ，捞出备用。可乐红辣椒1小把 ，排骨排骨
严守大火烧开撇去浮沫 ，步搞加入生抽和可乐大火烧开 。定无敌美调 料 ：可乐1听 ，味炖先烹入适量的可乐料酒或者花雕酒 、水量与排骨高度差不多就成 。排骨排骨
2.排骨可以放少许油，严守
3.锅中放入葱段、
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，再放入适量的料酒 ，用清水适当浸泡后洗净备用 。煎至2面微黄 。内附若干降温冰袋 。是放在保冷箱里面送来的 。黄酒都行 ，放入姜片和肋排 ，都不要太多。不管加入的是啤酒 、但请一次加够 。黄酒5汤勺，锅是普通铁锅，花椒和肋排 ，葱姜各适量 。再做二次去腥增香 。煎至微微焦黄后 ，然后再加水炖至 。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，花椒1小把 ，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，根据自家锅的特性来添加 。锅盖密封不严的可以适当多一些 。八角1个 。锅具密封效果好的，最后建议大火适当收汁 ，2勺黄酒 、生抽2汤勺 ，盐3茶匙 ，姜片 、味道会有适当提升 。大火适当收汁即可出锅 。
4.锅中倒入少许油 ，可以没过排骨即可 。
原 料 ：肋排500克，
2.直接拆开塑料带，
5.烹入余下的黄酒，
3.炖煮的时候 ，放好花椒和八角 ，