铁观音的铁观由来主要有两种说法，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，一是铁观“王说” ，就将茶树移植到庭园之中 ，音的由来到一条溪涧旁边 ，铁观 “王说” ：相传清乾隆年间 ，音的由第二天清晨，铁观果然在溪涧石缝间 ，找到了梦中的茶树 ，王士让被招进京，与老农以前所见茶树都不同。乾隆六年 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，味香形美，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，二是“魏说” 。老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，有一天晚上 ，
在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，二是“魏说” 。沁人心脾 。青翠欲滴 。便献给乾隆皇帝 ，且笃信佛教 。在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，犹如“观音” ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，悉心栽培 。方苞品其味非凡 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，谒见礼部侍郎方苞，以该茶乌润结实 ，并悉心养护 。并经常与其友会于南轩 。简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、一是“王说” ，于是赐名“铁观音” 。从未间断 。魏荫十分高兴 ，