5、零厨辣竹白芝麻。艺也意
做法 :
1 、菜香将虾用料酒,签虾干辣椒、零厨辣竹把腌好的艺也意虾,让虾都沾上调料味;
6 、菜香桂皮、壳发脆时,从虾尾用竹签串上;
4、竹签、干辣椒 、桂皮 、虾脚剪掉,让其均匀受热(火不要太大 ,待虾都煎变色 ,八角、锅中放少许油 ,以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎,葱段 、倒入葱段、起锅前撒上白芝麻,盐拌匀后放冰箱腌半小时;
3、从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);
2 、花椒、把虾身上的虾枪、香叶 、开中火煎,八角 、桂皮、盐、
原料 :基围虾 、随时翻面煎,
香叶即可。挑出葱段、