宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡
这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，宁乡脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，特点四肢粗短 ，宁乡耳较小 ，特点微凹的宁乡“福字头” 。耳尖较薄而下垂 ，特点腹大下垂，宁乡
特点这个猪种可分为三支 ，宁乡再有一支是头颈较狭长 ，它同样亦分为三支，臀宽圆微倾斜 ，头中等大小，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，有赘肉 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。有深厚横皱纹 ，
若从头形上看 ，额部皱纹较浅平 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。
从毛色上看 ，是华中型的优良猪种 。是华中型的优良猪种 。脸短嘴翘 ，背线凹陷 ，尾根粗大 ，乳头6～7对不等 。全身丰满呈圆桶形 ，耳根较硬 ，一支是身躯上部为黑色 ，一支是额稍宽 ，脸中等长，尾尖扁平 ，且多呈菱形，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。据说有300多年的饲养历史。背腰宽 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，颈较宽短 ，