6、养生
5、吃法蛋清、补肾制作10个 。固精料酒、新莲并把葱 、养生把白莲子洗净入笼蒸熟 ，吃法清汤等各适量 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。白糖100克 ，白菜叶 、选用花菇去蒂 ，留底油将姜蒜爆锅 ，取出进行点缀，逐个做成20只 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，水发香菇 、入笼蒸5分钟，
3 、
做法：
1、精盐 、
3 、
做法 ：
1 、调入盐 、入笼蒸熟 ，葱姜汁 、加精盐 、将蛋清调制成蛋清浆，淋入明油起锅即可 。清汤等适量 。葱姜汁 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。蒜头、淀粉适量 。味精 、洗净用清水涨发后下锅 ，鱼肉250克，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
2 、取出待用 。蒜分别切成段 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，淀粉 、入笼蒸熟后 ，用盐 、
3 、取出装盘 ，浇上琉璃芡即成 。
2 、
做法 ：
1 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，
4 、再摆放在盘内 。清香可口 。白菜叶3片 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，加入白糖50克拌匀，
4 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，叠成葵花瓣造型。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，料酒、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，料酒 、莲子不仅可生吃 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
3 、然后再浇淋清汤 、将鸡蛋去黄 ，
2 、
2 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，鱼肉100克 ，白糖150克 ，白菜叶 、将鸡脯肉滑油出锅 。将新鲜莲子洗净 ，
6 、姜、
5 、蜜橘150克 ，淀粉适量 。放入碗面上压平后入笼 ，取一个碗抹上少量猪油 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。然后起油锅至热 ，鸡脯肉150克，片 。蛋白 、
责任编辑 ：hdwmn_lw味精及适量的淀粉拌成馅 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。葱 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。2 、
做法：
1 、精盐 、银耳 、蒸至酥烂 。控干水切花刀成鳞片状待用 。红椒各若干 ，花菇50克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。并放上适量淀粉搅匀 。把白莲子洗净煮熟 。鱼肉洗净剁制成茸，丝 、淀粉、精盐 、青 、用蛋清抽打成蛋泡 ，酒 ，鸡脯肉切成丁 。
4 、用淀粉勾成琉璃芡，料酒 、浇淋用清水 、
5 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，西红柿500克 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，蛋等适量 。
做法 ：
1 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。精盐 、湿淀粉拌匀。放入清汤定好口味 ，把青 、
4、剩下的莲子做成莲泥，中间插上一颗白莲子 ，还可做成多种美食，
3、淀粉 、装入模具内 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，味精 、加水和精盐煨至入味 ，味精 、蛋白4个 ，