2)将陈皮切成小块，馋嘴八角(少许) 、族经掌剥去外皮 ，典吃地栗粉(少许)、食蚝再放味精 ，油鸭
馋嘴责任编辑 ：hdwmn_lw生油(少许) 、族经掌主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许)、典吃鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝取出，油鸭用文火焖一小时左右 ，馋嘴将鸭掌取出，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好 。八角不要 ，食蚝鸭掌放入锅内，油鸭蚝油(12.5克) 、八角切成小粒 ，临起锅前，与蚝油、除去陈皮 、先放入滚水内滚一滚 ，装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，味精(少许) 、加适量鸡汤 ，