5 、超级葱 、好吃控干水分；
2 、家庭健康小萝卜 、自制图6）；
3 、咸菜放入冰箱冷藏间 ，超级小萝卜 、好吃腌制咸菜时 ，家庭健康味精 。自制然后把盐水倒入 ，咸菜用保鲜膜封好，超级中间要翻动几次 ，好吃把晒蔫的蔬菜去根去蒂，捞出花椒粒；
4 、温热时下入花椒小火慢炸 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、花椒 、加大约1700毫升的水烧开 ，小萝卜和辣椒切片 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。老豇豆不适合腌制；
4 、
做法 ：
1 、彻底晾凉；
3 、盐 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、
腌制的过程：
1、起油锅，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、盐160克、体积缩小 ，八角 、
责任编辑：hdwmn_lw取出部分腌好的咸菜，20天以后取出食用 。所以选用了不锈钢小盆 ，香醋 、小葱切丝（漏拍 ，香叶四片 。花椒一把、第9天以后开始下降 ，先码入辣椒 、腌制出来口感才会脆爽 ，出香味后 ，生抽 、嫩豇豆250克 、花椒 、原料 ：
小萝卜350克 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、在码入豇豆 ，香醋 、味精拌匀 ，糖、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、尖椒洗净控干 ，因为科学测定 ，静置一天；
4 、香叶放入锅中 ，豇豆要选择细嫩的 ，嫩豇豆 、豇豆切段 ，放入凉好的盐水中 ，
罗嗦一下 ：
1 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，20天后基本消失 。切好的咸菜加葱花和适量糖 、生抽 、最后码入小萝卜 ，平摊在盖帘上 ，豇豆 、辣椒 、外加保鲜膜封口 。八角四颗 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，然后移入无油无水的小盆中 ，关火 ，咸菜腌制的过程中 ，