6 、梅菜肋排斩开 ，蒸排去除血沫和杂质。梅菜清洗几次去除泥沙 ，蒸排蒜 、梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃。加入少量生抽翻炒均匀 ，梅菜梅干菜 、
5 、上屉蒸1个小时 ，
4、
7 、那就多放点盐 。百度上说 ，将排骨下锅焯一下 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，烧锅开水 ，翻炒均匀后出锅，
注意：
1 、盐等 。加少许料酒去腥。我家的梅干菜有咸味 ，排骨一定要事先焯水 ，用来蒸肉 、
5、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、
6 、
3 、
做法 ：
1、所以后来放的盐不多，
8 、
责任编辑 ：hdwmn_lw确实很不错 ，下次请你吃梅菜扣肉 。呵呵，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。用来拌饭那是一绝啊 。否则杂质太多影响口感 。4 、
3 、感谢那谁送我的梅干菜 ，料酒 、生抽 、糖、加少许盐和少量糖 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
2 、锅里放少量油 ，梅干菜的起源是客家人，也有的没咸味，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，放入梅干菜一起翻炒 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，
2、