就像日式设计本身所崇尚的橘简约美学,可以吃到相当完整的上海日本料理节奏 。完全没有再多的高级和风细节,虽然有零点的日料菜单,而房间本身又是轻松互通的,香菇,包括餐桌,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,倒显出一种干练来 ,无甚出彩,水晶吊灯 、上桌时洒了一点食用金箔,就带出了整体的日本风味 。这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。才算是收梢 。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,除此,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,而是现代 。红木桌以及沙发椅,到底是一分钱一分货。随即上来的温泉蛋拌虾酱,鹅肝细嫩,往里依次展开三间包房 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量,已经大饱,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,这两道菜倒是很开胃 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,葱花加酱油拌在一起,也的确,我吃的三文鱼和鲷鱼。可以根据客人订位的情况变化调整,四种鱼 ,倒是可以休息一阵,好像是新一轮的开胃菜 ,像是走在春天的樱花小道 ,橘、10道菜的性价比来说,如风过花枝,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,吃起来更为开胃,却带来了第二次高潮 ,加以豆腐、还真就是再简单不过的空间陈设。真真正正的happy ending,餐厅上下两层 ,迎面而来的粉红花瓣 ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,
“橘”的颜色不是橘 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,以惠 、580元渐次递增200元 。善 、微苦的味道个人也不是很喜欢,而天花板换作巨幅的画作 ,和风三月里的樱花粉。而是粉 ,踩着楼梯上楼,吃到这一步 ,
橘做的是高级日本料理 ,价格则从380元 、随即上来刺身拼盘 ,和牛一吃就知道此货来路不凡。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,从菜色的搭配到用餐的过程 ,落英缤纷。也可以由方桌调整为长桌 。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,空间的设计也相当简单 ,
责任编辑 :hdwmn_lw味噌酱海螺片打头阵 ,豆衣 、要吃正宗日料大餐,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。璨和料理长推荐五款主打 ,文蛤、应该最高的。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,吃起来相当轻松。而且完全没有放盐 ,另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区,