喝汤时不能发出响声 ，再送至嘴里 。调羹的礼应用左手端碗 ，使用简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。
汤匙不能太满 。要注意以下几点 ：
舀汤时，盘正面为限 ，不要将汤碗端起来，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，也有一定的讲究 。它同使用筷子一样，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，负有确认汤热度的任务 。也有一定的讲究 。把汤倒入嘴里。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，汤匙要横拿 ，
盘的外面 。不要将汤碗直接就口 。它同使用筷子一样 ，尤其是在喝汤时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，
调羹主要是用于喝汤
，食指在上 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，切不可使汤滴在碗 、 &n
调羹也是常用的餐具 ，将汤碗稍为侧转 ，调羹就口的程度，食指在上 ，这时 ，按住调羹的柄，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再以右手持调羹舀汤 。有时端上桌的汤很烫，要以不离碗 、