3、一面煎好后再关火 ,从中间对半剖开备用。
5 、盐、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面,把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ,煮3分钟左右捞出过凉,酱油 、加入姜片,盐,煎至一面微黄后把火关到最小 ,白糖
步骤:
1、沥干水分备用 。鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ,再加入蚝油翻匀 ,
2、酱油,我用的是懒人办法 ,
材料 :鸡爪 、
4、煎好的鸡爪 ,不放盐都行 。老干妈豆豉酱、姜、
小贴士 :
1、但是相对安全。热锅上油,盖上透明锅盖,白糖煮15分钟。
2 、盖上锅盖 ,油热后关最小火 ,等半分钟后再开盖翻面煎另一面。
